スターバックスでコーヒーと一緒に注文するチョコレートチャンクスコーン
外側はザックリで中はしっとり、加えて大き目のチョコがと~ろり
家でも食べたい!
簡単に作れないかしら?
そう思いませんか?
実は作ることができるんです!!!
ホットケーキミックスを使って簡単に作れちゃいます!
実際の「チョコレートチャンクスコーン」ではないので「スタバ風」
でもとってもおいしく頂けますよ
是非作ってみてくださいね。
スコーンの材料は4つだけ
![スコーン](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0335.jpg?resize=512%2C384&ssl=1)
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 40ml
- バター 50g
- 板チョコ 1枚
下準備
●バターはレンジ(500W)で20秒加熱し溶かしバターを作っておく
●板チョコは粗目に刻んでおく
![スコーン](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0336.jpg?resize=322%2C242&ssl=1)
スコーンの手順
- ボールに材料を入れる混ぜる
- 生地をひとまとまりにする
- 生地にチョコレートを入れる
- 生地を8等分にする
- オーブンで焼く
180℃で25分 - できあがり
スコーンの作り方
step
1ボールにホットケーキミックス・牛乳・溶かしバターを入れゴムベラで混ぜます
![スコーン3](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0338.jpg?resize=768%2C576&ssl=1)
step
2生地がポロポロとなるのでひとまとまりにします。
しっかり混ぜ合わせましょう。
![スコーン4](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0339.jpg?resize=768%2C576&ssl=1)
step
3刻んでおいたチョコレートを入れ混ぜ合わせます。
![スコーン5](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0341.jpg?resize=768%2C576&ssl=1)
step
4クッキングシートを引きその上に生地を広げます。
![スコーン6](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0342.jpg?resize=768%2C620&ssl=1)
step
5生地を8等分に切ります。
![スコーン7](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0343.jpg?resize=768%2C576&ssl=1)
step
6170℃のオーブンで25分焼いてできあがり。
![スコーン8](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0344.jpg?resize=768%2C620&ssl=1)
スタバ風スコーンのポイント
![スコーン9](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0349.jpg?resize=768%2C576&ssl=1)
スタバ風スコーンはいかがでしたか?
ホットケーキミックスで意外と簡単にできますね。
最後にポイントだけ
バターは無塩バター又はマーガリンどちらでもOK!
板チョコはざく切りの方がおいしく見えます。
ラッピングして手土産などに喜ばれますよ!
![スコーン11](https://i0.wp.com/mezomezo.com/wp-content/uploads/2021/11/img_0355.jpg?resize=768%2C519&ssl=1)
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